خوردن نیم مشت مغزدانه (گردو، فندق، بادام، بادام زمینی، بادام هندی) مرگ زودرس را کاهش می دهد

مطالعه ای در هلند نشان می دهد که خوردن نیم مشت مغزدانه (گردو، فندق، بادام، بادام زمینی، بادام هندی) در روز خطر آجیل خاممرگ زودهنگام را به طور قابل توجهی کاهش می دهد. برای جزئیات این مطالعه روی لینک زیر را کلیک نمائید

 

مغزدانه‌ها ‘مانع مرگ زودرس می شوند’

 

Posted in خشکبار خام، مانع مرگ زودرس میشود | Leave a comment

گیاه ماکا، برای رفع علائم یائسگی، افزایش انرژی و تقویت نیروی جنسی

پودر ماکا

این پودر یک ریشه گیاهی خشک شده است و فواید سلامتی آن بسیار زیاد بوده و برای افزایش انرژی و maka2استقامت و میل جنسی بسیار مناسب است. همچنین در کمک به رفع خستگی و بازگرداندن نیروی بدنی تاثیر بسزایی دارد. این پودر  طعم و مزه ی بسیار خوبی دارد و می توان آنرا بجای قهوه هم میل کرد

در یک مطالعه اخیر مشخص شد که پودر ماکا به درمان افسردگی در زنان سالخورده کمک میکند. یک تحقیق دیگر نشان میدهد ماکا برای رفع علائم یائسگی مفید است، عملکرد ورزشی را افزایش می دهد و تمایلات جنسی را تقویت میکند، بطوریکه آنرا وایگرای قوی طبیعی نام نهاده اند. گرچه در مصرف ماکا عوارض جانبی دیده نشده است، اما مانند بسیاری از مواد غذائی، اعتدال در مصرف آن توصیه میشود. گفته میشود افرادی که مبتلا به ناراحتی های غده تیروئید میباشند، همچنین زنان باردار و زنانی که در دوران شیردادن به نوزاد میباشند بهتر است از مصرف ماکا خودداری نمایند

 ماکا یک سبزی خوراکی بومی پرو است که به طور سنتی به عنوان شهوت افزا مورد استفاده قرار میگیرد. یک تحقیق جدید نشان داده که نه تنها ماکا میتواند انرژی را افزایش دهد، بلکه برای افسردگی هم مفید میباشد. همچنین برای بهبود عوارض یائسگی، افزایش نیروی جنسی و عوارض ناشی از بزرگ شدن پروستات در مردها نیز بسیار مفید می باشد. میتوانید آنرا به جای قهوه استفاده کنید. پودر ماکا را با شیر بادام و عسل مخلوط کنید، یا گرم و یا سرد بنوشید. میتوانید پودر کاکائو هم به آن اضافه نمائید

http://www.drugs.com/npp/maca.html

 

Posted in پودر ماکا، وایگرای طبیعی | Tagged | Leave a comment

مصرف گوشت ما را به کشتن میدهد، اما نه به آن صورتی که فکر میکردید

خبر بد : تحقیقات جدیدی نشان داده که به دلیل مقاومت بدن در مقابل
آنتی بیوتیک، تا سال ۲۰۵۰ ده میلیون نفر در سال جان خود را از دست خواهند داد

خبر خوب : با وجود عدم سختگیری مقامات رسیدگی و بازرسی به سلامت مواد غذائی برای جلوگیری از cow-masterمصرف آنتی بیوتیک های زیاد از حد به حیوانات، مردم آمریکا آگاه شده اند و گوشت های تولید شده بدون مصرف آنتی بیوتیک را ترجیح میدهند. و تولید کنندگان گوشت متوجه این موضوع شده اند. لذا می بینیم که رستوران زنجیره ای مک دونالد، از اول همین ماه ضمانت کرده است که فقط گوشت مرغ پرورش یافته بدون آنتی بیوتیک استفاده میکند. و فروشگاه کاستکو همم از مک دونالد تقلید کرده است
جزئیات این مطلب را میتوانید در لینک زیر به زبان انگلیسی بخوانید
http://m.motherjones.com/blue-marble/2015/03/were-going-feed-animals-67-percent-more-antibiotics-2030

Posted in Uncategorized | Leave a comment

این ماده شیمیائی به سیستم تناسلی نوزادان پسر در رحم مادر صدمه میزند

مواد شیمیائی موجود در بعضی پلاستیک ها به سیستم تناسلی نوزادهای پسر در رحم آسیب وارد میکند

تحقیقات جدیدی نشان داده که نوزادانی که در رحم مادر در معرض ماده شیمیائی با نام  (بیس (۲-اتیل‌هگزیل) فتالات قرار sleepingbaby_640میگیرند، تغییراتی غیر طبیعی در سیستم تناسلی و تولید مثل آنها بوجود میآید. در این تحقیقات دیده شده که نوزادانی که در معرض مقدار بیشتر از این ماده شیمیائی قرار گرفته اند، فاصله بین مقعد و آلت تناسلی آنها از حد طبیعی کوتاه تر شده است. معمولا فاصله بین مقعد و آلت تناسلی مردان ۵۰ تا ۱۰۰ درصد بلند تر از زنان میباشد و اگر این فاصله کوتاه شود، ممکن است به حالت های مردانگی در آنها صدمه بزند. در گذشته هم تحقیقات بر روی حیوانات انجام شده که نشان داده کوتاه شدن این فاصله باعث آسیب به سیستم تولید مثل آنها وارد آورده است. همچنین در گذشته تحقیقاتی بر روی انسان نشان داده که این کوتاه شدن فاصله تغییراتی غیر طبیعی در سیستم تناسلی مردان وارد کرده است. در سال ۲۰۰۸ آمریکا بکار بردن این ماده را در اسباب بازی های کودکان ممنوع کرد، اما هنوز در ساخت بسته بندی های مواد غذائی فرآورده شده بکار میرود. همچنین در بعضی از کفپوش های منازل، عطر و کرم های پوست هم موجود است. بهترین کار این است که از مصرف مواد غذائی پراسس شده پرهیز کنید و تا حد امکان از کرم های پوست طبیعی و عطرهای طبیعی استفاده نمائید

Posted in این ماده شیمیائی به سیستم تناسلی نوزادان پسر در رحم مادر صدمه میزند | Tagged | Leave a comment

دستور تهیه شیره خرما بصورت خام

خرما هسته خرماها را با دست در آورید. سپس خرماها را با کمی آب  در مخلوط کن مخلوط کنید و بتدریج آب بیشتری اضافه نمائید تا زمانی که به قوام دلخواه برسید. معمولا، قوامی مانند عسل برای استفاده بعنوان شیرین کننده در دستورهای غذایی بسیار مناسب است. به مدت یک هفته یا بیشتر در داخل ظرف در دار در یخچال نگه دارید. قند طبیعی داخل خرما به تازه ماندن آن کمک می کند

Posted in دستور تهیه شیره خرما | Leave a comment

دستور تهیه ارده خام گیاهی

مواد لازم
یک فنجان کنجد خام، ۲ فنجان آب برای خیساندن کنجدها

روش تهیه: کنجد ها را در دمای اطاق به مدت 4 ساعت در آب کافی خیس نمائید، بطوری که حدود دو و نیم سانتیارده متر روی کنجد را بپوشاند. آبی که کنجد در آن خیس خورده را دور بریزید. باز کنجدها را زیر آب جاری بشوئید و در یخچال برای 4 ساعت قرار دهید تا جوانه زند
کنجدها را در دستگاه مخلوط کن با قدرت بالا  به صورت خامه دربیآورید. با قاشق برای تمیز کردن گوشه ها و لبه های مخلوط کن استفاده کنید، و تمام دانه های باقی مانده را جمع کنید و در داخل مخلوط بریزید و بازهم مخلوط کنید، تا وقتی که دیگر هیچ دانه کنجدی باقی نماند. در هربار، در صورت نیاز، یک قاشق غذا خوری آب اضافه کنید تا مخلوط روان باشد. این ارده به مدت ۳ روز در شیشه دردار در یخچال باقی می ماند

Posted in روش تهیه ارده خام گیاهی | Leave a comment

آیا صبحانه مهمترین غذای روز است؟

میگویند باید صبحانه زیاد و سنگین بخوری، تا به اندازه کافی انرژی داشته باشی که روزت را شروع کنی. تنها کسی که در چگونگی کار فیزیولوژیکی بدن نادان است ممکن است که این خرافات را باور کند. صبحانه بزرگ و دیر هضمی که بیشتر مردم میخورند تا به آنها انرژی بدهد که روزشان را شروع کنند، در حقیقت وقتی به روده میرسد، ساعتها وقت لازم دارد که with persimmonهضم شود. غذائی که به ما انرژی میدهد که امروزمان را شروع کنیم، در حقیقت از غذای دیروز،  غذای یک هفته پیش، و یا حتی غذای یک ماه پیش بدست میآید. اگر شخص یک وعده و یا حتی چند وعده غذا نخورد، همیشه ذخیره غذا در بدن برای نیاز انرژی فوری موجود میباشد. بخصوص اینکه چون شب بعد از یک خواب خوب، انسان انرژی مصرف نکرده که گرسنه اش باشد. غذاهائی که ما در روز پیش میخوریم، در طول شب هضم میشوند و به کبد و سایر ارگانهای بدن برای ذخیره شدن فرستاده میشوند. و در صبح  همان ذخیره هضم شده غذاهای دیروز آماده هستند برای انرژی امروز. نباید به اشتباه فکر کنیم که غذاهائی که دیروز خوردیم، همه از ساعت ۶ بعدازظهر دیروز و در طول شب به مصرف بدن رسیده اند و حالا شکم ما خالی است و باید یک صبحانه بزرگ بخوریم. تمام غذاها اعم  از غذاهای سنگین، سبک، صبحانه، ناهار، و شام، بعد از خوردن باعث میشوند که انرژی عصبی و خون به قسمت دستگاه گوارش برای هضم غذا هجوم ببرند و بهمین دلیل انسان بعد از خوردن غذای زیاد و یا سنگین, احساس خستگی و کمبود انرژی میکند. دستگاه گوارش انسان در مواقعی که انسان در آرامش و استراحت است بهتر میتواند از عهده هضم غذا برآید. بنابراین در صبح که انسان میخواهد یک روز کاری را شروع کند، با خوردن غذای سنگین و زیاد به دستگاه گوارش و هضم غذا زیان وارد میسازد.  بهترین وقت برای خوردن غذای سنگین روز، ساعت های بعد از یک روز کاری میباشد. بنابراین کار عاقلانه این است که یا صبحانه اصلا خورده نشود و یا صبحانه و ناهار را از غذاهای سبک میل کند. یک تحقیق جدیدی هم نشان داده است که خوردن صبحانه آنقدر که گفته شده مهم است، حقیقت ندارد 

بهترین نوع صبحانه، میوه های آبدار میباشد

Posted in آیا صبحانه مهمترین غذای روز است؟, بهترین نوع صبحانه | Leave a comment

یین و یانگ چیست؟

yin-yang-spring-and-autumn-gloria-di-simoneطبیعت در همهٔ پدیده‌ها و اشیاء غیر ایستا در جهان هستی، دو اصل متضاد ولی مکمل را بازنمود ساخته است. این دو اصل متضاد ولی مکمل در گیاهان، حیوانات و چیزهای دیگر همه جا دیده میشود. چینیان باستان این بازنمود در طبیعت را (یین و یانگ) می نامند. دانش مدرن آنرا مثبت و منفی، الکترون و پروتون، انبساط و انقباض، مرد و زن، و اسید و باز می نامد. اسید و باز از کجا میآید، منبع آن از چیست؟ اگر این موضوع را درک کنید، بینش متفاوتی نسبت به این جهان خواهید یافت. در مکتب ذن که مکتبی در مذهب بودائی است، از دانش آموزان ذن سئوال میشود « صدای یک دست چیست؟ با کف زدن ۲ دست است که صدا تولید میشود. کف زدن با یک دست امکان ندارد. دانش آموزان مکتب ذن باید به این سئوال پاسخ دهند. همانطور شما نمیتوانید منبع اسید و باز را مشاهده نمائید. چیزی که شما میتوانید مشاهده و یا مزه کنید این است که همه چیز بازنمودی از اسید و باز میباشد. منبع اسید و باز جائی است که نه اسیدی ست و نه قلیائی. در اینجا البته کلمه (باز و قلیا) یک معنی را میدهد. منبع جائی ست که نه صدائی ست، نه روشنائی،  نه حرکت، نه رنگ، نه سرما، نه گرما، نه اسید، نه باز، نه چپ، نه راست، نه پیر، نه جوان، نه درد، نه لذت و ….بودائی ها  آنرا (کو) می نامند. تائوئیست ها آنرا (مو) می نامند. شینتوئیست ها آنرا (کامی) می نامند. این منبع اسید و باز میباشد. مواد غذائی هم حامل این ۲ نیروی حیات میباشند،  با خوردن غذا، ما ۲ نیروی متضاد و مکمل  در ساختن سلولها، ماهیچه ها، اعصاب، هورمونها، آنزیم ها، ژن، ارگانها، و تفکرات خود تولید میکنیم. از آنجائیکه حیات ما بازنمود این ۲ نیرو میباشد، اعمال ما، زندگی ما، و تفکرات ما همیشه همین تضاد، و تناقض را در بر خواهد داشت. اما اگر تضاد و تناقض باشد، حتماً مکمل نیز وجود دارد. بنابراین مهم ترین درسی که میتوانیم از این موضوع اسید و باز بودن برداشت کنیم این باید باشد که هرجا که با تضاد و تناقض روبرو شدیم، قبولش کنیم و آنرا تبدیل به یک نیروی مکمل در زندگی  مان نمائیم. این مهمترین اصل در معتدل ساختن اسید و باز میباشد
سال ها دل طلب جام جم از ما میکرد
وآن چه خود داشت ز بیگانه تمنا میکرد

Image | Posted on by | Tagged , | Leave a comment

سکوت به معنی انزوا و انفعال نیست

آیا وقتی انرژی انجام کاری را ندارید، خود را سرزنش میکنید؟ اینقدر عجله نکنید. زمانیکه با سکوت و بی حرکتی وجود خودتان هارمونی برقرار کنید، در حقیقت به پتانسیل و کارائی وجودتان غذای روحی داده اید. با این کار انرژی شما برای پیشبرد اهداف آینده بیشتر خواهد شد. اگر بخودتان وقت بدهید تا مدتی در سکون و آرامش خود بمانید، اثرات مثبتی خواهید دید. حتی اگر شما از آن دسته افراد فعالی هستیدسکوت

 که با بی حرکتی بی قرار میشوید و مرتب مشغول انجام کاری هستید، فلسفه (یین و یانگ ) را یادتان باشد. در  فلسفه چینی (یین و یانگ)، در همهٔ پدیده‌ها و اشیاء غیر ایستا در جهان هستی، دو اصل متضاد ولی مکمل وجود دارد. یین و یانگ مانند شب و روز یا زمستان و تابستان بخشی از چرخه هستی هستند. زمانی تعادل و احساس خوبی به وجود می‌آید که تعادل بین یین و یانگ برقرار باشد. استراحت و فعالیت نیز ارزش مساوی دارند. منظور از مراقبه (مدیتیشن) نیز همین است. سکوت انسان را به مشارکت واقعی با هستی دعوت میکند. در سکوت، نگاه ما به پدیده ها روشن تر شده، حتی سلولهای بدن ما سالم تر میشود. رشد سالم و تغییرات مثبت در ما فقط میتواند در زمان حال بوقوع بپیوندد. اگر شما مرتب در زمان گذشته زندگی میکنید، انرژی زمان حال را ندیده گرفته اید و نمیتوانید به جلو حرکت کنید. اگر از بیرون تحت فشارهای زیادی هستید، تمرین زیر که یک تمرین مراقبه است و از کتاب اوشو ترجمه شده میتواند به شما کمک کند که مدتی را در آرامش و سکوت بسر برده و انرژی بیشتری پیدا کنید
تمرین خالی مثل یک بامبو : یک بامبو در درون خود کاملاً خالی است. خیلی راحت بنشینید و خود را مانند یک بامبو فرض کنید. باید فرض کنید که داخل بدنتان مانند یک بامبو خالی است. لازم نیست هیچ کار خاصی انجام دهید، فقط اجازه دهید تا به یک بامبو تبدیل شوید و بقیه خودش اتفاق می افتد


 

Posted in تمرین برای سکوت و آرامش | Leave a comment

چگونه جوان تر و جذاب تر شویم؟

برا ی جوان تر شدن هیچوقت دیر نیست. سن یک فرد هرگز نمیتواند دلیل جوانی و یا پیری باشد، بلکه تنها نشانه تعداد سالهای گذشته میباشد. افراد میتوانند در سن ۳۰ سالگی پیر و در سن ۷۰ سالگی جوان باشند. شرایط بدن انسان نتیجه مستقیم دارد با توجه و مواظبتی که فرد از جسم و روان خود در طول سالهای عمرش کرده است. در اینجا روی سلامت روان تأکید میکنم، زیرا توجه و نگهداری از سلامت روان اهمیت بسیاری در سلامت جسم دارد. یک فرد نمیتواند خوشبخت باشد، اگر ذهن همواره مغشوش و تفکرات تاریک و افسرده کننده داشته باشد. یک فرد نمیتواند جوان باشد اگر مرتب نگران دوران سالخوردگی خود میباشد. جوان بودن به آن معنی ست  که انسان بیشتر خصوصیات جوانی مانند سلامتی، انرژی، سرزندگی، و خنده دائمی را بر روی لبان و چشمان خود داشته باشد. مفهوم جوانی آن است که انسان خوش مشرب، خوشرو، مهربان  و رفتارش با دیگران مودب و با احترام باشد، صرفنظر از از عقاید، رنگ پوست، ملیت و یا مقام و شأن اجتماعی آنها. جوانی یعنی انسان دائماً فعال باشد با کارهائی که به آنها عشق میورزد. برای بدست آوردن سلامت روان، باید سعی در داشتن این نوع شرایط ذهنی داشته باشیم. البته داشتن جسم سالم ساده تر است، اما نیاز به عزم و ارداده راسخی دارد. این بدان معنی ست که انسان باید بدن خود را باز سازی کرده و زندگی دوباره به آن ببخشد. این کار بسیار ساده تر است از آن چیزی  که در ابتدا شاید بنظر بیآید. فقط صبر و حوصله لازم دارد. بسیاری بعد از سنین ۳۰، ۴۰، یا ۵۰ با خود میگویند «ایکاش به جوانی ام برمیگشتم…. ایکاش لااقل چند سالی جوان تر بنظر میآمدم…ایکاش این چین و چروک ها ناپدید میشد…ایکاش پوست من جوان میماند…ایکاش…» بله ما آرزو میکنیم و آرزو میکنیم و با نگرانی  و عجله  به دنبال چاره میگردیم و برای پوشاندن علائم پیری به راه های غیرطبیعی روی میآوریم. که تنها خودمان را گول خواهیم زد

برای جوان تر شدن، باید خود سعی کنیم، هیچ فرد دیگری نمیتواند این کار را برای ما انجام دهد. جوان تر شدن یک رمز و راز نیست، بلکه یک دوره آموزش جدی و تمرین در اراده راسخ لازم دارد.  برای جوان تر شدن، باید سالم بود. به سلامتی دست یافتن یعنی آشنائی و آموزش به ساختمان بدن انسان همانطوریکه یک مکانیک خبره اتوموبیل از موتور اتوموبیل خود باخبر است. برای جوان ماندن باید عادات خود را تغییر دهیم

چگونه عادات بد خود را تغییر دهیم؟

پروسه شروع یک بیماری

ترکیب صحیح مواد غذائی

پروسه هضم مواد غذائی

Posted in چگونه عادات خود را تغییر دهیم؟, پروسه هضم مواد غذائی, پروسه شروع یک بیماری, با خام گیاه خواری، سالم تر و جوانتر شوید, ترکیب صحیح مواد غذائی | Leave a comment